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Máquinas de hielo en barra

El hielo en barra es un tipo de hielo rectangular o cilíndrico que se hace a partir de agua fresca o agua de mar en una lata de metal la cual es llenada por el agua. La refrigeración se efectúa en la lata y el intercambio de calor se realiza, entonces el agua se congela dentro de un barra de hielo.
En Shining Fish Tecnologia, contamos con dos tipos de tecnología par alas máquinas de fabricación de hielo en barra. Una es la tecnología de refrigeración salmuera indirecta, también conocida como glyco or tecnología de refrigeración mediante cloruro de sodio; la otra es la tecnología de refrigeración directa, también conocida como tecnología de evaporación.

Máquina de bloques de hielo en bolsa
La máquina de bloques de hielo en bolsa produce hielo en bolsas de polietileno para garantizar un hielo higiénico.
Máquina de hielo en barras
Máquina de hielo en barras con la refrigeración de salmuera.
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